शौकिया माली के लिए यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्म देशों के पौधों को उनके भूखंडों पर पंजीकृत किया गया है। लेकिन इस तथ्य के बावजूद कि प्रजनकों ने मीठे चेरी की किस्मों को विकसित करने का प्रयास किया है जो ठंढ के लिए प्रतिरोधी हैं, यह फल का पेड़ कभी-कभी रूसी बगीचों में पाया जाता है। कुल मिलाकर, दुनिया में इसकी लगभग चार हजार किस्में हैं। रूस में छियालीस किस्में जारी की गई हैं जिन्हें हमारी जलवायु में उगाया जा सकता है, और बीस से अधिक यूक्रेन और काकेशस में उगाई जाती हैं।
चेरी की सर्वोत्तम किस्मों को चुनने के लिए आइए पौधे को करीब से जानें। फल का मांस नरम या कार्टिलाजिनस हो सकता है। इस विशेषता के अनुसार, दो समूहों को प्रतिष्ठित किया जाता है: ये घिनी और बिगारो हैं। पहले का मुख्य गुण रस और महान स्वाद है। इनका सेवन सबसे अच्छा ताजा होता है। एक नियम के रूप में, इस समूह की किस्में जल्दी परिपक्व होती हैं। बाद वाले, फलों के गूदे की घनी बनावट के कारण, डिब्बाबंदी के लिए अच्छे होते हैं, इनका उपयोग जैम और कॉम्पोट बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि जामुन नरम नहीं उबालते हैं।
मीठे चेरी की किस्मों को फलों के रंग और उनके वजन के आधार पर अलग करें। गहरे लाल जामुन वाले पेड़ हैं: "आईपुट", "ईर्ष्या", "एडेलिन", "वेद", गुलाबी वाले - "फतेज़", "ब्रायन्स्क गुलाबी", "शुरुआती गुलाबी"। पीले फलों के साथ - "लाल घने", "काला", नारंगी के साथ - "गुलाबी"मोती"। फलों का वजन किस्म के आधार पर चार से छह या अधिक ग्राम तक हो सकता है। सबसे प्रसिद्ध किस्मों को यूक्रेन में प्रतिबंधित किया जाता है। हम उच्च उपज देने वाली किस्म "अप्रैल" का उल्लेख कर सकते हैं, जिसमें बड़े जामुन का वजन नौ ग्राम "वैलेरी चकालोव" तक होता है, मैरून फलों के साथ - "मेलिटोपोल ब्लैक"।
रूसी जलवायु के लिए मीठी चेरी की किस्मों का चयन करते समय, इसकी ज़ोन वाली किस्मों को चुनना आवश्यक है, जो विशिष्ट प्राकृतिक परिस्थितियों में बढ़ने के लिए अनुकूलित हैं और, सबसे महत्वपूर्ण, ठंढ-प्रतिरोधी। फलों का पेड़ तीन मीटर से अधिक ऊंचा हो सकता है। इस तरह के आकार "ब्रांस्क गुलाबी" किस्म द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। इसे छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि मुकुट का एक विस्तृत पिरामिड आकार होता है। यह कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करता है, बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है - मोनिलोसिस और कोकोकोसिस। इसके परागण के लिए, बगीचे में "ईर्ष्या", "iput", "ovstuzhenka", "tyutchevka" जैसी किस्मों को लगाना आवश्यक है।
अपने बगीचे में मीठे चेरी की किस्मों को पीले फलों से सजाएं। इनमें "चर्मश्नाय" नामक एक किस्म शामिल है। यह गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। मीठे और रसीले जामुन साढ़े चार ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँच सकते हैं। फसल की कटाई जून के दूसरे पखवाड़े में की जा सकती है।
मध्यम-ऊंचाई वाली किस्म - "रेचिट्सा"। पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक पेड़ ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है और कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होता है। इस किस्म को परागित करने के लिए, इसके पड़ोसियों को "कविता", "इपुट", "गुलाबी मोती", "एडेलिन", "ओवस्टुज़ेन्का" जैसी चेरी की किस्में होनी चाहिए। जून के अंत में यह पहले से ही संभव हैजामुन चुनना। बड़े, वजन में 6 ग्राम तक, फल गहरे लाल रंग के होते हैं। इनका कार्टिलाजिनस मांस स्वाद में बहुत मीठा होता है। भले ही उमस भरी गर्मी हो, फल नहीं फटते, घने और सुंदर रहते हैं। आप इन फलों के पेड़ों को गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के दक्षिणी क्षेत्रों में उगा सकते हैं।
फोटो के साथ चेरी की किस्मों को देखकर आप देख सकते हैं कि पौधा कितना सुंदर दिखता है और उसके फल कितने आकर्षक हैं। वे भीतर से चमकते प्रतीत होते हैं, आपको उनके रसदार गूदे का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं।
