मिर्च और टमाटर निषेचन के लिए अत्यधिक प्रतिक्रियाशील फसलें हैं। यदि आप चाहते हैं कि पौधे आपको एक उत्कृष्ट फसल के साथ खुश करें, तो रोपण के पहले दिनों से, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी में इसके विकास और विकास के लिए सभी आवश्यक ट्रेस तत्व हों। और चूंकि वे उन्हें जल्दी और काफी परिश्रम से अवशोषित कर लेंगे, इसलिए मिर्ची उर्वरकों को नियमित रूप से लगाना होगा क्योंकि अंकुर बढ़ते हैं।
मुख्य चुनौतियां
बागवानों से बात करते समय आप अक्सर सुनते हैं कि वे अपने प्लाट पर मिर्च उगाना बंद कर देते हैं। यह कुछ कठिनाइयों के कारण है, जो हमारी जलवायु परिस्थितियों में गर्मी से प्यार करने वाली फसल की खेती है। कम ही लोग जानते हैं कि यह एक बारहमासी झाड़ी है, लेकिन हम इसकी खेती विशेष रूप से एक वार्षिक पौधे के रूप में करते हैं। इसके फल सभी को पसंद होते हैं, इनका उपयोग सलाद बनाने के लिए किया जाता है, पहला और दूसरा कोर्स, और विटामिन और खनिजों के स्रोत हैं।
क्या इन्हें उगाना मुश्किल हैरूस? मान लें कि यह कई नियमों के अधीन संभव है। हम देश के दक्षिणी क्षेत्रों को ध्यान में नहीं रखते हैं। इस संस्कृति का एक लंबा बढ़ता मौसम है, जिसका अर्थ है कि देश के कई क्षेत्रों में रोपण रोपण फरवरी में शुरू होता है। यह पौधे को कम, गर्म अवधि में फलने और फलने का मौका देता है। इसके अलावा, समय पर निराई और पानी देना, ढीला करना बहुत महत्वपूर्ण कारक हैं। मिट्टी को समय पर निषेचित करना न भूलें। काली मिर्च के लिए, यह सामान्य जीवन की नींव में से एक है।
पौधे उगाना
अच्छी फसल पाने के लिए जनवरी के अंत में - फरवरी की शुरुआत में जमीन में बीज बोना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले से बक्से तैयार करने की जरूरत है, उन्हें मिट्टी, पानी से भरें। कुछ दिनों के बाद, आप बीज बोना शुरू कर सकते हैं। मिट्टी की संरचना वही है जो बाद में खुले मैदान, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयोग की जाएगी। आपको पृथ्वी के दो भागों की आवश्यकता होगी, एक पीट और एक धरण। सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। यदि आप बगीचे की मिट्टी लेते हैं, तो इसे पोटेशियम परमैंगनेट या उच्च तापमान के संपर्क में आने से कीटाणुरहित करना न भूलें।
पहला खिला
काली मिर्च की खाद जीवन और स्वास्थ्य का स्रोत है। पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पर ही अंकुर मजबूत और स्वस्थ होंगे। इसका मतलब है कि यह आसानी से प्रत्यारोपण को खुले मैदान में स्थानांतरित कर देगा और बिना किसी समस्या के जड़ पकड़ लेगा। जैसे ही रोपाई में पहले सच्चे पत्ते होते हैं, उन्हें खिलाना आवश्यक है। दूसरा चरण - पिक के दो सप्ताह बाद। आखिरी बार पौधरोपणजमीन में बोने से 10 दिन पहले खिलाएं। इसके अलावा सभी गतिविधियां मुख्य निवास स्थान पर संचालित की जाएंगी।
सर्वश्रेष्ठ कलाकार
पौधे के जीवन के पहले हफ्तों के दौरान मिर्च के लिए आदर्श उर्वरक जटिल, पोषक तत्वों का मिश्रण होता है जिसमें नाइट्रोजन की मात्रा प्रबल होती है। यदि आपके पास इसे खरीदने के लिए कहीं नहीं है, तो आप इसे स्वयं पका सकते हैं। इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है। यह 1.5 ग्राम पोटेशियम नमक और 0.5 ग्राम यूरिया, साथ ही 4 ग्राम सुपरफॉस्फेट को एक लीटर पानी में घोलने के लिए पर्याप्त है। यह प्रारंभिक रचना है, जो पौधों को जल्दी से ताकत हासिल करने और बढ़ने लगेगी। पोषक तत्वों की संरचना के साथ पहले से सिक्त मिट्टी को पानी देकर काली मिर्च के पौधों की शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
जैसे ही पौधे दूसरी और तीसरी पत्तियाँ छोड़ते हैं, कटाई शुरू करने का समय आ गया है। यह सबसे अच्छा है अगर ये तुरंत एक व्यक्तिगत फिट के लिए डिज़ाइन किए गए कप हैं। उदाहरण के लिए, पीट।
इसके तुरंत बाद काली मिर्च की पौध की दूसरी फीडिंग की जाती है। इसके लिए यूरिया का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, पदार्थ का एक बड़ा चमचा 10 लीटर शुद्ध पानी में घोलें। तीसरी बार, जमीन में बोने से ठीक पहले नाइट्रोजन और फास्फोरस युक्त तैयारी का उपयोग किया जाता है। पोटेशियम की थोड़ी मात्रा स्वीकार्य है।
इष्टतम खुराक सफलता की कुंजी है
मिर्च की पौध की वृद्धि के लिए उर्वरकों की नियमित रूप से मिट्टी में आपूर्ति की जानी चाहिए, यह अच्छी वृद्धि और भविष्य की फसल की एक अनिवार्य गारंटी है। युवा मिर्च सभी बगीचे के पौधों में सबसे अप्रत्याशित हैं। वे कर सकते हैंसामान्य रूप से विकसित और विकसित होते हैं, और अचानक, एक पल में, वे सूखने लगते हैं। अनुभवी माली कहते हैं कि यह सिर्फ पोषण की कमी का परिणाम है। यदि आप तत्काल शीर्ष ड्रेसिंग लागू करते हैं, तो स्थिति को अभी भी बचाया जा सकता है।
यह जानना उपयोगी है कि इस या उस पदार्थ का क्या कार्य है। तने के हरे द्रव्यमान के निर्माण के लिए नाइट्रोजन अत्यंत आवश्यक है, फॉस्फोरस - एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के लिए। लेकिन अंकुर लगभग पोटेशियम का उपयोग नहीं करते हैं, इसकी बहुत बाद में आवश्यकता होगी। लेकिन संख्या निर्धारित करना थोड़ा अधिक कठिन है। व्यावहारिक अनुभव के आधार पर हम निम्नलिखित कह सकते हैं। जब तक पौधे अच्छी तरह विकसित हो रहे हों, मोटे तने और अच्छी तरह से विकसित पत्ते हों, तब तक आप खाद डालने की जहमत नहीं उठा सकते। और जैसे ही विकास मंदता का निदान किया जाता है, आप इस स्थिति को एक नए हिस्से के साथ ठीक कर सकते हैं।
हम इस बिंदु पर रुक गए क्योंकि एक अनुभवहीन माली यह तय कर सकता है कि दानेदार खाद, बायोह्यूमस और अन्य "आकर्षण" जो आज देश की दुकानों में स्वतंत्र रूप से बेचे जाते हैं, उन्हें असीमित मात्रा में जड़ के नीचे डाला जा सकता है। यह संभावना नहीं है कि यह पौधा मर जाएगा, यह एक तथ्य है, लेकिन वे "मोटा" होने लगेंगे। यही है, आपको रसीले पत्तों के साथ एक विशाल झाड़ी मिलेगी जो फूलने और फसल पैदा करने से इंकार कर देगी। उसकी सारी ऊर्जा हरित द्रव्यमान के निर्माण में चली जाएगी। लेकिन अगर आप पूरी तरह से स्तनपान कराती हैं, तो पत्तियां अपनी सुंदरता खो देंगी, कर्ल करने लगती हैं और भंगुर हो जाती हैं।
रोपण खिलाने में मुख्य अंतर
आपको शिमला मिर्च के लिए सही तरीके से खाद डालने की जरूरत है। यदि जमीन में आप बस जमीन को पानी दे सकते हैं, और उसके बाद ही पानी के डिब्बे की मदद से पोषक तत्व के घोल से गुजर सकते हैं, तो बक्सों मेंरणनीति बदलनी होगी। यहां आप शाम को मिट्टी को गीला करते हैं, और सुबह खाद डालते हैं। अन्यथा, रूट सिस्टम में बाढ़ का खतरा है। निषेचन रणनीति दो प्रकार की होती है। पहले मामले में, पोषक तत्वों को जड़ के नीचे लगाया जाता है, और दूसरे मामले में, उन्हें हरी पत्तियों पर छिड़का जाता है। रोपण के मामले में, पहला विकल्प उपयुक्त है, क्योंकि पोषण जड़ों और पत्तियों दोनों तक पहुंचना चाहिए।
पहला पोषण कॉकटेल लगभग निम्नलिखित अनुपात में तैयार किया जाता है: 1 ग्राम यूरिया, 8 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 3 ग्राम पोटेशियम सल्फेट। इस मिश्रण को दो लीटर पानी में घोलना चाहिए। एक और तरकीब है। बेल मिर्च को निषेचित करने से पहले, जमीन को राख के साथ बर्तन में छिड़कने की सलाह दी जाती है। इसके बाद, एकाग्रता दोगुनी हो जाती है। आवेदन की आवृत्ति दो सप्ताह है।
बगीचे का बिस्तर चुनें
अपने वसंत रोपण की योजना पहले से बनाना सबसे अच्छा है, और इसके लिए आपको यह जानना होगा कि काली मिर्च को कौन सी स्थितियां पसंद हैं। गमलों की तुलना में बाहर उगाना और देखभाल करना थोड़ा आसान है। मुख्य चीज जो एक दक्षिणी अतिथि को चाहिए वह है ह्यूमस की उच्च सामग्री वाली गर्म भूमि। यह सबसे अच्छा है अगर रचना रेतीली या दोमट है। यानी मध्यम ढीला। अच्छी नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए पीट, टर्फ और लीफ ह्यूमस को बहुत हल्की मिट्टी में मिलाना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर पिछले साल चयनित क्षेत्र में फलियां बढ़ीं। लेकिन टमाटर की क्यारी उपयुक्त नहीं है, क्योंकि उनमें केवल एक ही कीट होता है।
मिर्च लगाने के लिए मिट्टी पहले से तैयार कर ली जाती है। शरद ऋतु के बाद से, कार्बनिक पदार्थ को चयनित बिस्तर में जोड़ा जाना चाहिए।उदाहरण के लिए, सड़ी हुई खाद। यह हर माली के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। इसे 3-4 किलो प्रति वर्ग मीटर की मात्रा में लगाया जाना चाहिए। एक अन्य विकल्प नाइट्रोजन घटकों को जोड़ने के साथ पुआल हो सकता है। ये किसी भी प्रकार की मिट्टी के लिए सबसे अच्छे उर्वरक विकल्प हैं।
जमीन में खिलाना
यह हमारे युवा मिर्च को बगीचे में रोपने का समय है। खुले मैदान में खेती और देखभाल काफी हद तक मौसम की स्थिति से निर्धारित होगी। यदि मौसम गर्म और धूप वाला है, तो आपको केवल आवश्यक पोषक तत्व जोड़ने होंगे, साथ ही नियमित रूप से पानी पिलाना होगा। यदि यह बाहर ठंडा है, तो आपको ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस के रूप में अतिरिक्त सुरक्षा का आयोजन करना होगा। लेकिन उस पर और बाद में।
पहला शीर्ष ड्रेसिंग युवा मिर्च के खुले मैदान में चले जाने के दो सप्ताह बाद करना होगा। इस प्रयोजन के लिए, निम्नलिखित समाधान का उपयोग किया जाता है। 10 लीटर के लिए आपको दो चम्मच यूरिया और उतनी ही मात्रा में सुपरफॉस्फेट लेने की जरूरत है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे, आपको लगभग एक लीटर घोल डालना होगा।
बड़े पैमाने पर फूल आने की अवधि
यह एक महत्वपूर्ण क्षण है, क्योंकि अभी आपकी भविष्य की फसल रखी जा रही है। गठित अंडाशय अब बढ़ेगा और उपयोगी सब्जियों में बदल जाएगा। ताकि फूल बर्बाद न हो, पोटाश उर्वरकों को जोड़ना बहुत जरूरी है। काली मिर्च के लिए, रोपण के बाद यह उनका पहला आवेदन होगा। पोषक तत्व घोल तैयार करने के लिए, आपको एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट, यूरिया की समान मात्रा और दो बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट की आवश्यकता होगी। पहले के समान खुराकशीर्ष ड्रेसिंग।
फल बनना
फूल समाप्त होने पर झाड़ियों पर एक छोटा अंडाशय दिखाई देता है। इनमें से प्रत्येक कली एक विशाल रसदार और स्वादिष्ट काली मिर्च में विकसित हो सकती है। अधिक गहन वृद्धि और विकास के लिए, तीसरी शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी के लिए, आपको दो चम्मच सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक लेने की जरूरत है। यदि फलों की वृद्धि गहन है, तो इसे सीमित किया जा सकता है। लेकिन कभी-कभी माली नोटिस करता है कि सभी प्रयासों के बावजूद, अंडाशय अपरिवर्तित झाड़ियों पर लटका रहता है, या पौधे ने खुद ही बढ़ना बंद कर दिया है। यदि कुछ नहीं किया जाता है, तो आप मौसम के अंत में छोटे हरे फलों के साथ रह सकते हैं जो केवल सर्दियों की कटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। यूरिया के घोल के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग एक उत्कृष्ट समाधान होगा। इसमें 30 ग्राम प्रति बाल्टी पानी लगेगा। ऐसा शाम को 5-7 दिनों के लिए करना सबसे अच्छा है।
बंद मैदान में खाद डालने का कार्यक्रम
ग्रीनहाउस में पौधे उगाने की अपनी विशिष्टता है। यहां तापमान शासन अलग है, जिसका अर्थ है कि मिर्च की वृद्धि अधिक तीव्र होगी। तदनुसार, बहुत अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होगी। उसी समय, यह मत भूलो कि कार्बनिक पदार्थ फसल के उत्पादक गठन में योगदान करते हैं, और खनिज पौधों के उचित विकास के लिए आवश्यक हैं। रोपण करते समय मिर्च के लिए आदर्श उर्वरक पक्षी की बूंदों का एक जलीय घोल है। एकाग्रता कमजोर होनी चाहिए, अधिकतम 1:15। आप मुलीन का भी उपयोग कर सकते हैं, यहां अनुपात 1:10 हो सकता है। इन मिश्रणों में पोषक तत्वों का एक पूरा सेट होता है जो फसलों की वृद्धि और विकास में योगदान देता है। अगर ग्रीनहाउस मिट्टी अच्छी हैशरद ऋतु के बाद से खाद, फिर आप ऑर्गेनिक्स को पोटेशियम सल्फेट के साथ सुपरफॉस्फेट से बदल सकते हैं।
ग्रीन हाउस मिर्च के लिए खनिज उर्वरक फूल आने के लगभग दो सप्ताह बाद बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है। अब फलों के सक्रिय बनने और बढ़ने का समय आता है। सबसे अच्छा विकल्प खनिज उर्वरकों के साथ जैविक होगा। वैसे, पहले फलों के संग्रह का मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि पौधों की देखभाल को रोका जा सकता है। तीसरी फीडिंग इसी समय की जाती है। रचना को थोड़ा बदला जा सकता है। कुछ मामलों में, बागवानों का मानना है कि उपरोक्त रचना मिर्च के लिए सबसे अच्छा उर्वरक है। आगे की शीर्ष ड्रेसिंग केवल तभी आवश्यक है जब मिट्टी बहुत खराब हो। खनिज उर्वरकों के साथ सुपरफॉस्फेट का मिश्रण यहाँ सबसे उपयुक्त है।
लोक उपचार
यदि आप रसायनों के प्रयोग के खिलाफ हैं, और सड़ी हुई खाद पाने का कोई उपाय नहीं है, तो आप अन्य लोक उपचारों का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच लकड़ी की राख को दो लीटर गर्म पानी में घोलना चाहिए। मिक्स करें और एक दिन के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। अब यह केवल तनाव और इरादा के अनुसार उपयोग करने के लिए बनी हुई है। काली मिर्च के लिए उर्वरक के रूप में राख आवश्यक खनिजों का एक स्रोत है।
अंडे का छिलका भी टॉप ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए दो या तीन अंडों के छिलके लें, धोकर सुखा लें। अब सावधानी से पीस लें, तीन लीटर पानी के जार में डालें और इसे बीच-बीच में हिलाते हुए तीन दिनों तक पकने दें। इस दौरान पानी मैग्नीशियम और आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर होगा। जैसाशीर्ष ड्रेसिंग इस जलसेक का उपयोग किया जा सकता है, एक से तीन प्रजनन।
एक और बेहतरीन रेसिपी है प्याज के छिलके का टिंचर। यह न केवल मिट्टी को सूक्ष्मजीवों से संतृप्त करता है, बल्कि इसे कीटाणुरहित भी करता है, जो विशेष रूप से युवा पौधों के लिए उपयोगी है। इसे तैयार करना बहुत आसान है, इसके लिए आपको प्रति 5 लीटर पानी में 20 ग्राम भूसी लेने और पांच दिनों के लिए आग्रह करने की आवश्यकता है। यदि आप कॉफी पसंद करते हैं, तो कोशिश करें कि पूरे साल मैदान को फेंके नहीं। इसे सुखाकर काटा जाता है, और फिर मिट्टी में लगाया जाता है। तो यह नाइट्रोजन और ऑक्सीजन से संतृप्त है, जो पौधों के लिए बहुत उपयोगी है। इसके अलावा, माली सूखे केले की खाल को स्टोर करने की सलाह देते हैं। कुचल और मिट्टी में मिलाए जाने पर, वे पोटेशियम और अन्य पोषक तत्वों का भी एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
उपयोग के लिए तैयार पोषक तत्व परिसर
यह कहना मुश्किल है कि कौन सा विकल्प इष्टतम है। कुछ लोग अपने पौधों को विशेष रूप से प्राकृतिक शीर्ष ड्रेसिंग, जैसे मुलीन या पक्षी की बूंदों पर उगाना पसंद करते हैं। अन्य शुरुआती वसंत से औद्योगिक समाधान, पाउडर और टैबलेट पर स्टॉक करते हैं, जो पानी में पतला होने और जमीन पर लगाने के लिए पर्याप्त हैं। टमाटर और मिर्च की रोपाई के लिए जटिल उर्वरक तरल रूप में या दानों में खरीदा जा सकता है। ट्रेडमार्क के अलग-अलग नाम हो सकते हैं, लेकिन इसका सार नहीं बदलता है। रचना की जाँच करें। यदि इसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम है, तो यह ठीक वही खनिज परिसर है जिसकी आपको आवश्यकता है। काली मिर्च के लिए प्रतिशत N:P:K % 12, 5:17, 5:25 होना चाहिए। मिट्टी तैयार करते समय, प्रति 1. 20-30 ग्राम की मात्रा में उर्वरक डालेंएक वर्ग मीटर पृथ्वी की सतह पर समान रूप से बिखरा हुआ है, और फिर खोदा गया है।
दूसरा चरण बढ़ते मौसम के दौरान खुलता है। अब पौधों को आधी खुराक भी पिलाई जाती है। यानी 10 ग्राम प्रति वर्ग मीटर पहले से ही इस्तेमाल हो रहा है। उत्पाद को नम मिट्टी पर लगाया जाता है और समान रूप से चारों ओर वितरित किया जाता है, मिट्टी में एम्बेड किया जाता है। इसके अलावा, उर्वरक को घोल के रूप में लगाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको रोपाई के लिए 10 ग्राम पाउडर और वयस्क पौधों के लिए 20 ग्राम लेने की जरूरत है। अघुलनशील अवशेषों की एक छोटी मात्रा स्वीकार्य है। रोपाई के लिए, सादे पानी के साथ एक पानी के साथ शीर्ष ड्रेसिंग को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है। वयस्क पौधों के लिए, प्रत्येक पानी के साथ इसका उपयोग करना स्वीकार्य है।
निष्कर्ष के बजाय
काली मिर्च एक मकर फसल है, इसलिए अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए माली को इसके लिए सभी शर्तें प्रदान करनी चाहिए। दक्षिणी पौधे को गर्म मौसम और प्रचुर मात्रा में पानी, साथ ही पौष्टिक मिट्टी पसंद है। यदि पहले दो कारक क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर अत्यधिक निर्भर हैं, तो तीसरा पूरी तरह से आप पर निर्भर करता है। ड्रेसिंग की पसंद खुद माली की प्राथमिकताओं में भिन्न होती है। आप पड़ोसी किसान से ह्यूमस मांग सकते हैं, इसे लकड़ी की राख और वन ह्यूमस के साथ पूरक कर सकते हैं, और आपको अपने पौधों के लिए उत्कृष्ट पोषण मिलेगा। या आप स्टोर में सिर्फ एक विशेष घोल या दाने खरीद सकते हैं, जो पूरे सीजन के लिए पर्याप्त है।
और अंत में, अनुभवी माली की सलाह। कटाई के बाद, उस क्यारी की बुवाई करें जहाँ आप अगले सीजन में नियमित जौ मिर्च लगाने की योजना बना रहे हैं। जैसे ही पहला हरा दिखाई देने लगे, इसे दरांती से काटकर जमीन पर छोड़ दें। यह मिट्टी को समृद्ध करेगानोड्यूल बैक्टीरिया और उसे स्वस्थ बनाते हैं।
