अंगूर का एक शक्तिशाली गुच्छा किसी भी मेज को सजा सकता है और साथ ही कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देता है। प्रजनन किस्मों की उपस्थिति इस पौधे को देश के उत्तरी क्षेत्रों में भी बहुत कम गर्मी की स्थिति में विकसित करना संभव बनाती है। संकर किस्मों में से एक जिसने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है वह है हेरोल्ड अंगूर। समीक्षा इस किस्म की स्थिर फसल और उच्च स्वादिष्टता की गवाही देती है।
वैराइटी हेरोल्ड: अंगूर का विवरण
अपने लिए अंगूर उगाना और बिक्री के लिए नहीं, लोगों को उच्च उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता और स्वादिष्टता के मानदंडों द्वारा निर्देशित किया जाता है। जबकि बाजार के लिए जामुन का आकार और आकार, गुच्छा की उपस्थिति ही महत्वपूर्ण है। लेकिन उपरोक्त सभी मानदंड हेरोल्ड अंगूर से मिलते हैं। विविधता का विवरण इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि इसकी शुरुआती पकने की अवधि है। जिस क्षण से पहली कलियाँ अंगूर के गुच्छे के पूर्ण पकने तक दिखाई देती हैं, आमतौर पर 90-100 दिन बीत जाते हैं। जुलाई के मध्य में पहले फलों का आनंद लिया जा सकता है।
लंबे समय तक लटका, मध्य सितंबर तक, झाड़ियों पर गुच्छे - यह बहुत समान हैअंगूर हेरोल्ड। वाइनग्रोवर्स की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इस तरह के भंडारण के साथ, गुच्छे सूखते नहीं हैं, उखड़ते नहीं हैं, ततैया से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं, प्रस्तुति और स्वाद खराब नहीं होता है।
इस किस्म की झाड़ियाँ जोरदार होती हैं। अंगूर हेरोल्ड का एक मध्यम आकार का गुच्छा होता है जिसका वजन 400-500 ग्राम होता है, इसका आकार बेलनाकार होता है। जामुन में एक नुकीले सिरे के साथ एक दिलचस्प अण्डाकार आकार होता है। वे एक दूसरे के काफी करीब हैं। जामुन का गूदा रसदार होता है, त्वचा घनी, पीली-हरी होती है।
हेरोल्ड अंगूर की किस्म में एक संतुलित मीठा और खट्टा स्वाद और एक स्पष्ट मस्कट सुगंध होती है, जो वाइनमेकर्स को मस्कट वाइन बनाने के लिए इसका उपयोग करने की अनुमति देती है।
इस किस्म की एक और विशेषता पुष्पक्रमों को राशन देने की आवश्यकता है, क्योंकि अंगूर फसल के अधिक भार के लिए प्रवण होते हैं, जो अपंग गुच्छों का कारण बन सकते हैं या उपज को भी खराब कर सकते हैं।
आधा किलो वजनी गरिमा
हेरोल्ड अंगूर के कई निर्विवाद फायदे हैं और नुकसान की अनुपस्थिति की विशेषता है:
- किस्म का उच्च ठंढ प्रतिरोध और कम पकने की अवधि साइबेरिया में भी इसे उगाना संभव बनाती है। पौधा -25 डिग्री सेल्सियस तक पाला झेलने में सक्षम है।
- महान स्वाद, सुगंध और सुंदरता जो हेरोल्ड अंगूर की विशेषता है, दुर्भाग्य से, तस्वीरें व्यक्त नहीं कर सकती हैं।
- संकर किस्म का पौधा अत्यधिक रोग प्रतिरोधी होता है।
- इस अंगूर का परिवहन बहुत अच्छे से होता है।
- झाड़ियों की अधिक उपज प्रसन्न करेगीबिना किसी अपवाद के सभी। एक झाड़ी से 15 किलोग्राम अंगूर काटा जा सकता है।
हेरोल्ड उतरने की विशेषताएं
हेरोल्ड अंगूर की किस्म को मिट्टी के संदर्भ में सरल माना जाता है, और इसकी झाड़ियों को लगभग किसी भी सब्सट्रेट पर लगाया जा सकता है। पौधा जोरदार है, इसलिए रोपण करते समय, आपको झाड़ियों के बीच कम से कम ढाई मीटर की दूरी छोड़नी चाहिए।
पौधे का अच्छा ठंढ प्रतिरोध आपको वसंत या शरद ऋतु में रोपाई छोड़ने की अनुमति देता है। मुख्य मानदंड हवा का तापमान है, जो 15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होना चाहिए।
बीज खरीदते समय आपको उसकी स्थिति को बहुत ध्यान से देखने की जरूरत है। एक अच्छे अंकुर में कम से कम चार लंबी मोटी जड़ें होनी चाहिए, बिना किसी नुकसान के। यदि भविष्य के अंकुर में रोग के निशान हैं या मुड़ने पर टूट जाते हैं, तो उसमें से एक अच्छी, स्वस्थ झाड़ी नहीं निकलेगी।
फल अंगूर हेरोल्ड, या यों कहें कि इसके वार्षिक अंकुर को रोपण से पहले चार या पाँच आँखों तक छोटा कर देना चाहिए। रोपण से एक या दो दिन पहले, अंकुर पानी में उतर जाता है, जहां विकास उत्तेजक जोड़ना वांछनीय है।
प्रत्येक अंकुर के लिए 80 × 80 × 80 सेंटीमीटर मापने वाला एक व्यक्तिगत छेद खोदा जाना चाहिए। एक छेद खोदते समय, मिट्टी की ऊपरी परत को अलग रखा जाना चाहिए ताकि बाद में ह्यूमस के साथ मिलाया जा सके, जिसे खाद या पीट से बदला जा सकता है, साथ ही सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक भी मिलाया जा सकता है। यह मिश्रण प्रत्येक छेद को आधा भरना चाहिए। अंकुर को अवकाश में रखा जाता है, छिड़का जाता हैमिश्रण, और फिर - सादा पृथ्वी। अंकुर के चारों ओर एक छोटा सा गड्ढा व्यवस्थित किया जाना चाहिए, जहां गीली घास डाली जाएगी और पानी डाला जाएगा। इस छेद की गहराई 5 सेंटीमीटर से कम नहीं होनी चाहिए, व्यास - 50 सेंटीमीटर।
हेरोल्ड को पानी कैसे दें?
हेरोल्ड अंगूर हल्के सूखे की अवधि में और अधिक नमी की अवधि में अच्छा महसूस करेंगे। इसलिए, अप्रैल से अक्टूबर तक नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। उचित पानी देने के लिए, आपको एक जल निकासी प्रणाली स्थापित करनी चाहिए या झाड़ी के पास प्रत्येक से 30 सेंटीमीटर की दूरी पर और 20 सेंटीमीटर की गहराई पर कई गोलाकार खाइयां बनानी चाहिए, जहां पानी डाला जाएगा।
सर्दी के बाद झाड़ियों के खुलने के तुरंत बाद, शुरुआती वसंत में प्रक्रिया शुरू करें। अगली सिंचाई कली टूटने और फूल आने के बीच की अवधि में करना महत्वपूर्ण है। यह वह क्षण होता है जब झाड़ी को सबसे अधिक नमी की आवश्यकता होती है।
फूलों की अवधि के दौरान, बेहतर है कि झाड़ी को पानी न दें। इससे फूलों का झड़ना हो सकता है। लेकिन गठित पहले गुच्छों को अच्छे पानी की आवश्यकता होती है।
आखिरी पानी सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढकने से ठीक पहले किया जाना चाहिए। यदि इससे पहले यह औसतन 40 लीटर प्रति झाड़ी लेता था, तो आश्रय से पहले पानी का प्रवाह 70 लीटर प्रति झाड़ी होना चाहिए, जिससे नमी की गहरी पैठ सुनिश्चित हो सके।
मल्चिंग किस्म
मल्च गुणवत्ता में जैविक उर्वरकों के समान है, लेकिन एक पूरी तरह से अलग कार्य करता है। मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है।
बीगीली घास के लिए सामग्री के रूप में, पीट, धरण, पुआल, पुराने गिरे हुए पत्ते या सिर्फ घास घास उपयुक्त हैं। विशेष स्टोर विशेष सामग्रियों का एक बड़ा चयन प्रदान करते हैं जो पौधों की जड़ों को निर्जलीकरण से बचा सकते हैं, खरपतवारों के विकास को रोक सकते हैं और वातन में सुधार कर सकते हैं।
हेरोल्ड ग्रेप शेल्टर
हेरोल्ड अंगूर, हालांकि एक ठंढ प्रतिरोधी संकर किस्म, अभी भी आश्रय की जरूरत है, खासकर कठोर उत्तरी सर्दियों में। सर्दी से बचाव के लिए किसान पॉलीथिन का इस्तेमाल करना पसंद कर रहे हैं। झाड़ी को ढकने से पहले, इसे बांधना चाहिए, जमीन पर रखना चाहिए और सुरक्षित करना चाहिए। उसके बाद, अंगूर की पंक्ति के ऊपर लोहे के चाप लगाए जाते हैं, जिससे प्लास्टिक की फिल्म जुड़ी होगी। हेरोल्ड के लिए फिल्म की एक परत काफी है।
आश्रय के अलावा, कुछ उत्पादक बेलों को धरती पर बहुतायत से छिड़कते हैं। लेकिन टहनियों को जमीन पर रखने से पहले आपको कुछ न कुछ जरूर बिछा देना चाहिए ताकि सड़ने की प्रक्रिया शुरू न हो जाए।
हेरोल्ड किस्म की छंटाई कैसे करें?
पौधे को काटने से आप इसे आकार दे सकते हैं, फसल की वृद्धि, मात्रा और गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकते हैं। छंटाई से पहले, झाड़ी की स्थिति का आकलन किया जाना चाहिए, और हेरोल्ड, एक जोरदार झाड़ी होने के कारण, किसी भी प्रकार की छंटाई के साथ अच्छा महसूस करता है, चाहे वह छोटा, मध्यम या लंबा हो।
युवा अंकुरों को छोटा कर देना चाहिए और प्रति झाड़ी औसतन 35 आंखें छोड़ देनी चाहिए। यह एक झाड़ी को उतारने के लिए किया जाता है जो अधिभार के लिए प्रवण होता है। माध्यमिक शूटिंग पर, अतिरिक्त पुष्पक्रम को हटा दिया जाना चाहिए,जो प्रति झाड़ी 20 टुकड़े से अधिक नहीं रहनी चाहिए।
इस किस्म की खाद कैसे और कब लगाएं?
पौधे को निषेचित मिट्टी में लगाया गया था, इसलिए इसे पहले चार वर्षों तक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होगी। वयस्क झाड़ियों को सबसे अधिक खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिन्हें झाड़ी से आश्रय हटाने से पहले और फूल आने से पहले सालाना लगाया जाना चाहिए। वयस्क झाड़ियाँ खनिज उर्वरकों, यानी नाइट्रोजन, फॉस्फेट और पोटेशियम की पूरी श्रृंखला के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देंगी। उन्हें दस लीटर पानी (सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम नमक क्रमशः 2: 1: 0.5 के अनुपात में) में भंग रूप में पेश किया जाता है।
ब्रश के परिपक्व होने से पहले, झाड़ियों को केवल अमोनियम नाइट्रेट से ही खिलाया जा सकता है। यदि आप सर्दियों की शुरुआत से पहले भोजन करते हैं, तो पोटेशियम का उपयोग करना बेहतर होता है। जैविक उर्वरकों को हर कुछ वर्षों में एक बार से अधिक नहीं लगाया जाना चाहिए। पक्षियों की बूंदों, कम्पोस्ट, सड़ी हुई खाद और अन्य कृषि उत्पाद जैविक पदार्थ के रूप में उपयुक्त हैं।
हेरोल्ड की दूसरी फसल
अंगूर की किस्म हेरोल्ड, जिसकी समीक्षा शुरुआती वाइनग्रोवर्स और साधारण माली द्वारा असाधारण रूप से आश्चर्यचकित और प्रसन्न होती है, इस तथ्य से भी प्रसन्न होगी कि यह दोहरी फसल पैदा करने में सक्षम है। दूसरी फसल झाड़ी के सौतेले बच्चों पर दिखाई देती है, लेकिन मुख्य शूटिंग पर नहीं। यदि आप अपने आप को दोहरा आनंद प्रदान करना चाहते हैं, तो आपको जुलाई की शुरुआत से पहले सौतेले बच्चों पर सभी पुष्पक्रमों को हटा देना चाहिए।
दूसरी फसल के गुच्छे आकार में थोड़े हीन होंगे। अगस्त के अंत में फलों की कटाई की जा सकती है। सौतेले बच्चों पर फसल पैदा करने की क्षमता बहुत होती हैउन मामलों में सुविधाजनक है जहां वसंत के ठंढों ने पुष्पक्रम को नुकसान पहुंचाया है। द्वितीयक टहनियों पर कटाई मुख्य प्ररोहों पर पीटे गए पुष्पक्रमों से होने वाले नुकसान को अच्छी तरह से कवर कर सकती है।
रक्षा करें
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, हेरोल्ड किस्म एक ऐसा पौधा है जो फफूंदी जैसे रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, जो सभी हरे ऊपर-जमीन के हिस्सों और ओडियम (पाउडर फफूंदी) को प्रभावित करता है। हालांकि, इस मजबूत संकर को भी रोकथाम से नुकसान नहीं होगा। निवारक उपाय के रूप में, फूल आने से पहले अंगूर को फास्फोरस युक्त कवकनाशी या बोरिक एसिड के एक प्रतिशत घोल से उपचारित किया जा सकता है। ग्रे मोल्ड के खिलाफ, जो अंगूर को प्रभावित कर सकता है, बेकिंग सोडा का एक घोल, जो 100 ग्राम पाउडर को 10 लीटर पानी में घोलकर 40 ग्राम कपड़े धोने के साबुन के साथ बनाया जाता है, अच्छी तरह से मदद करता है।
हेरोल्ड अंगूर की किस्म, जिसकी विशेषताओं और विवरण को लेख में प्रस्तुत किया गया था, ने हाल ही में साइबेरियाई उद्यानों में जड़ें जमा ली हैं। और वहां भी वह अपने जल्दी पकने, वजनदार गुच्छों के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता, उज्ज्वल अविस्मरणीय स्वाद के साथ कई लोगों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम था।
