रसोई के लिए नया फ्राइंग पैन खरीदते समय, टेफल ब्रांड के उत्पादों से गुजरना मुश्किल होता है, इस ब्रांड के व्यंजन हमारे देश में इतने लोकप्रिय हो गए हैं। नॉन-स्टिक कोटिंग वाला टेफल पैन विशेष मांग में है। वास्तविक ग्राहक समीक्षाओं सहित इस उत्पाद के बारे में सभी जानकारी हमारे लेख में प्रस्तुत की गई है।
निर्माता की जानकारी Tefal
टेफाल ट्रेडमार्क का इतिहास 60 साल से भी पहले शुरू हुआ, पिछली शताब्दी के मध्य 50 के दशक में, जब फ्रांसीसी इंजीनियर एम. ग्रेगोइरे ने पहली बार एल्यूमीनियम की सतह पर पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन (पीटीएफई) लगाया। इस तरह वह पहले नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन का आविष्कार करने में सफल रहे। और दो साल बाद, Tefal ब्रांड फ्रांस में पंजीकृत हुआ।
उम्मीद के मुताबिक जिस तवे में खाना कभी नहीं जलता वह सफलता के लिए अभिशप्त था। ब्रांड की स्थापना के 5 साल बाद ही, नॉन-स्टिक कुकवेयर की मांग बढ़कर 1 मिलियन यूनिट प्रति माह हो गई। आज, इस ब्रांड के विभिन्न उत्पाद, जिनमें शामिल हैंक्रॉकरी और घरेलू उपकरणों सहित, 120 से अधिक देशों में प्रतिनिधित्व किया।
फ्राइंग पैन के लिए नॉन-स्टिक कोटिंग
टेफाल पैन के निर्माण में, आंतरिक और बाहरी सतहों पर एक नॉन-स्टिक कोटिंग लगाई जा सकती है। इस तरह के लेप वाले व्यंजनों की आंतरिक सतह चिकनी और उभरी हुई हो सकती है। बाद वाला विकल्प पैन के लिए बेहतर है, क्योंकि यह पके हुए भोजन को सतह से बेहतर ढंग से अलग करने में मदद करता है।
नॉन-स्टिक कोटिंग कई प्रकार की होती है: पॉवरग्लाइड, टाइटेनियम प्रो, टाइटेनियम एक्सीलेंस, प्रोमेटल प्रो। उन सभी में शक्तिशाली नॉन-स्टिक गुण होते हैं, जिन्हें साफ करना आसान होता है, और कोटिंग का प्रत्येक बाद का संस्करण पिछले वाले की तुलना में अधिक उन्नत होता है।
टेफाल नॉन-स्टिक पैन के कई फायदे हैं:
- आपको बिना वसा डाले स्वस्थ भोजन बनाने की अनुमति देता है;
- खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करता है;
- बर्तन धोना आसान बनाता है;
- स्टोवटॉप और ओवन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त।
तेफ़ल फ्राइंग पैन के साथ, आप चिपचिपा और जले हुए भोजन के बारे में भूल सकते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया आपको केवल आनंद देगी।
फ्राइंग पैन की विशेषताएं
आंतरिक सतह पर नॉन-स्टिक कोटिंग लगाने के अलावा, टेफल पैन में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- सामग्री - अधिकांश टेफल पैन एल्यूमीनियम से बने होते हैं, जिसमें उत्कृष्ट तापीय चालकता होती हैगुण;
- बाहरी कोटिंग - स्टेनलेस स्टील, नॉन-स्टिक या तामचीनी बाहरी कोटिंग के साथ निर्मित;
- नॉन-स्टिक कोटिंग में बनाया गया टेफल थर्मो-स्पॉट हीट इंडिकेटर गर्म होने पर चमकीले लाल रंग में बदल जाता है। इस मामले में, डिस्क पर चित्र पूरी तरह से गायब हो जाता है। संकेतक के रंग में बदलाव से संकेत मिलता है कि पैन 180 डिग्री के तापमान तक समान रूप से गर्म हो गया है और आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।
टेफाल नॉन-स्टिक पैन मॉडल, आकार और आकार की एक विस्तृत श्रृंखला में आता है। 18-30 सेमी के व्यास के साथ गोल फ्राइंग पैन उपलब्ध हैं।
पैन का उपयोग कैसे करें
नॉन-स्टिक कोटिंग वाले फ्राइंग पैन को ऑपरेशन के दौरान सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है। ताकि यह अपने अद्वितीय गुणों को न खोए, इसमें खाना पकाने के दौरान निम्नलिखित सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए:
- पहली बार खाना पकाने से पहले, पैन को मुलायम स्पंज और नियमित डिटर्जेंट से धोना चाहिए;
- उत्पाद का उपयोग करते समय धातु के स्पंज और धातु के रसोई के सामान का उपयोग न करें, क्योंकि यह नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है;
- खाना तभी पकाना शुरू करें जब कोटिंग के केंद्र में स्थित संकेतक एक समान लाल रंग का हो जाए;
- तले को ज़्यादा गरम न होने दें क्योंकि इससे कोटिंग का जीवनकाल बहुत कम हो जाएगा।
के लिए टेफल फ्राइंग पैन की रेंजइंडक्शन कुकर
टेफल रेंज के अधिकांश पैन इंडक्शन कुकटॉप्स के लिए उपयुक्त हैं।
इस कुकवेयर के निचले हिस्से में एक विशेष कोटिंग होती है जो गर्मी वितरण और विरूपण के प्रतिरोध को भी प्रदान करती है।
नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ टेफल पैन की पूरी श्रृंखला में, इंडक्शन कुकर के लिए डिज़ाइन किए गए निम्नलिखित मॉडलों पर ध्यान दिया जा सकता है:
- प्रतिभा श्रृंखला टाइटेनियम प्रो कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम से बने टेफल पैन का एक सेट है। Tefal Intensium कोटिंग के विपरीत, यह अधिक विश्वसनीय, टिकाऊ और टिकाऊ है। गुणवत्ता वाले व्यंजनों के नुकसान के बिना गहन उपयोग के लिए उपयुक्त। कुकवेयर का निचला भाग 4.5 मिमी मोटी इंडक्शन स्टेनलेस डिस्क से बना है।
- चरित्र श्रृंखला - टाइटेनियम प्रो कोटिंग और टेफल थर्मो-स्पॉट हीटिंग इंडिकेटर के साथ फ्राइंग पैन का एक सेट। इस श्रृंखला से इंडक्शन कुकर के लिए प्रत्येक टेफल पैन में एक मोटा और टिकाऊ स्टेनलेस स्टील का तल होता है, जिसे इंडक्शन टेक्नोलॉजी तकनीक का उपयोग करके बनाया जाता है, जो गर्मी वितरण को सुनिश्चित करता है और व्यंजन के विरूपण को समाप्त करता है।
- विशेषज्ञ श्रृंखला - टेफल टाइटेनियम एक्सीलेंस नॉन-स्टिक मॉडल इंडक्शन सहित सभी प्रकार के कुकरों के लिए उपयुक्त है। विशेष थर्मो-स्पॉट सेंसर और मोटे तल के लिए धन्यवाद, गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है और खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान इष्टतम तापमान बनाए रखा जाता है।
- टेफल जेमी ओलिवर मॉडल - कास्ट एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन के साथकठोर सिरेमिक बेस और नीलम कणों के साथ प्रोमेटल प्रो कोटिंग। अन्य मॉडलों के विपरीत, इस पैन में खाना पकाने की प्रक्रिया में धातु के रसोई के सामान का उपयोग करने की अनुमति है।
- टेफाल सेंसोरिया मॉडल - टाइटेनियम प्रो नॉन-स्टिक पैन सभी स्टोवटॉप्स और ओवन के उपयोग के लिए उपयुक्त है।
कुल मिलाकर, नॉन-स्टिक कोटिंग वाले टेफल पैन की रेंज में इंडक्शन सहित विभिन्न स्टोव पर खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किए गए कुकवेयर के 20 से अधिक मॉडल शामिल हैं।
नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ टेफल पैन: सकारात्मक समीक्षा
ज्यादातर लोग जिनकी रोजमर्रा की जिंदगी में नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ टेफल पैन है, कई वर्षों के उपयोग के बाद भी, इसकी गुणवत्ता से संतुष्ट हैं। इसके अलावा, खरीदार पसंद करते हैं:
- स्टाइलिश पैन डिजाइन;
- एक मोटी तली की उपस्थिति;
- सतह का एक समान ताप;
- हीटिंग इंडिकेटर की मौजूदगी।
नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ टेफल पैन, जिसे सभी प्रकार के हीटिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है, सुविधाजनक है क्योंकि इसका उपयोग इंडक्शन स्टोव और गैस दोनों पर खाना पकाने के लिए किया जा सकता है। ये ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें ग्राहक अक्सर चुनते हैं।
नकारात्मक ग्राहक समीक्षा
ऐसे उपयोगकर्ता भी हैं जो टेफ़ल पैन के बारे में नकारात्मक बोलते हैं। उनका मत है कि नॉन-स्टिक कोटिंग ऑपरेशन के दौरान धीरे-धीरे जल जाती है, और इसके कण बस जाते हैंउत्पाद। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसा बिल्कुल नहीं है। परीक्षा से पता चला कि व्यंजन के उत्पादन के दौरान, किसी भी हानिकारक पदार्थ को कोटिंग से हटा दिया जाता है और इस तरह की कोटिंग से उपभोक्ताओं को कोई खतरा नहीं होता है।
सामान्य तौर पर, तवे पर नॉन-स्टिक कोटिंग सुविधाजनक, प्रतिरोधी और टिकाऊ होती है, लेकिन केवल तभी जब आप कुकवेयर का उपयोग करने के लिए सभी सिफारिशों का पालन करते हैं।
टेफाल नॉन-स्टिक पैन: कीमत
तेफ़ल फ्राइंग पैन की कीमत मुख्य रूप से इसके आकार, व्यास और श्रृंखला पर निर्भर करती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, टेफल जेमी ओलिवर श्रृंखला के व्यंजन सबसे महंगे माने जाते हैं। 20 सेमी के व्यास के साथ इस श्रृंखला के एक टेफल फ्राइंग पैन की कीमत लगभग 4 हजार रूबल है, और 30 सेमी के व्यास वाला एक मॉडल केवल 7 हजार रूबल के लिए खरीदा जा सकता है। लेकिन यह ब्रांड की सबसे महंगी सीरीज में से एक है।
उसी समय, दूसरी लाइन से नॉन-स्टिक कोटिंग वाले टेफल पैन (28 सेमी) की कीमत लगभग तीन हजार रूबल होगी। यह उस तरह का व्यंजन है जिसे आम ग्राहक खरीदना पसंद करते हैं।
