स्ट्रॉबेरी एल्विरा एक बड़े फल वाली किस्म है जो काफी जल्दी पकने वाली होती है। यह बेरी अधिकांश यूरोपीय किसानों के साथ बहुत लोकप्रिय है, और कुछ समय से यह रूस, यूक्रेन और बेलारूस में तेजी से लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया है।
विविध विवरण
स्ट्रॉबेरी एल्विरा को डच प्रजनकों ने पाला था। यह घरेलू खेती और औद्योगिक खेती दोनों के लिए काफी उपयुक्त है। यह उन रोगों के लिए अत्यंत प्रतिरोधी है जो जड़ प्रणाली को प्रभावित करते हैं, साथ ही विभिन्न कवक संक्रमणों के लिए भी।
इस स्ट्रॉबेरी किस्म की झाड़ी में मध्यम आकार और घनत्व का फैला हुआ मुकुट होता है। काफी बड़े गोल जामुन का वजन 40 से 60 ग्राम तक हो सकता है। फलों की एक सुंदर उपस्थिति होती है: चमकदार लाल रंग की त्वचा एक चमकदार चमक के साथ संयुक्त। उनके पास एक अद्वितीय स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ एक गहरे गुलाबी रंग का घना मांस है। दिलचस्प बात यह है कि एलविरा स्ट्रॉबेरी की किस्म इस मायने में अलग है कि इसमें थोड़ा सा भी खट्टा स्वाद नहीं होता है।
गरिमा
सभी प्रकार की बीमारियों के लिए अच्छे प्रतिरोध के अलावा, जामुन में अच्छी परिवहन क्षमता होती है, जैसेवे आसानी से लंबी दूरी तक परिवहन ले जाते हैं, जबकि अपनी प्रस्तुति बिल्कुल नहीं खोते हैं। एलविरा किस्म की उपज एक झाड़ी से लगभग आधा किलोग्राम फल होती है। हालांकि, उचित देखभाल के साथ, आप दोगुना हासिल कर सकते हैं।
एलविरा स्ट्रॉबेरी के फायदों में से एक ठंड के प्रति इसका प्रतिरोध है। यह पौधा बिना किसी आवरण के -22⁰C तक ठंढ को अच्छी तरह सहन कर सकता है। यदि यह अछूता रहता है, तो यह अधिक गंभीर परिस्थितियों में ओवरविन्टर करने में सक्षम होता है। यह किस्म, जो महत्वपूर्ण है, उच्च आर्द्रता को अच्छी तरह सहन करती है।
इस स्ट्रॉबेरी को सार्वभौमिक माना जाता है, क्योंकि इसे ताजा खाया जा सकता है और इससे हर तरह की स्वादिष्ट तैयारी की जा सकती है। इसके अलावा, यह जूस, लिकर और अन्य पेय के उत्पादन के लिए एकदम सही है। इसे फ्रोजन भी किया जा सकता है, क्योंकि इस रूप में भी यह अपने घने गूदे के कारण अच्छी तरह से संरक्षित रहेगा।
स्थल और पौध का चयन
सामान्य तौर पर, एलविरा स्ट्रॉबेरी काफी सरल होती है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पौधा कवक और जड़ सड़न जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह छायादार और अत्यधिक गीले क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से विकसित होगा। लेकिन इस फसल की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करने के लिए, विशेष रूप से उपजाऊ मिट्टी पर क्यारी लगाना आवश्यक है। इस स्ट्रॉबेरी किस्म के लिए आदर्श विकल्प आंशिक रूप से छायांकित भूमि होगी। नहीं तो सीधी धूप में अत्यधिक संपर्क इस फसल के लिए हानिकारक हो सकता है।
रोपण चुनते समय, आपको केवल उस हिस्से का उपयोग करने की आवश्यकता है जो तथाकथित मदर बुश के सबसे करीब है, क्योंकि यह मजबूत और स्वस्थ पौधों का उत्पादन करने की गारंटी है जो बाद में स्ट्रॉबेरी की भरपूर फसल देंगे। इसके अलावा, आपको पत्ते की उपस्थिति पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह बरकरार होना चाहिए, कीटों द्वारा नहीं कुतरना चाहिए और कोई रोग नहीं होना चाहिए, क्योंकि कमजोर, दोषपूर्ण और क्षतिग्रस्त नमूने अच्छी फसल देने में सक्षम नहीं होंगे। इसलिए बेहतर है कि ऐसी झाड़ियों को तुरंत खारिज कर दिया जाए।
लैंडिंग
विशेषज्ञ वसंत या शरद ऋतु में खुले मैदान में एलविरा स्ट्रॉबेरी लगाने की सलाह देते हैं। इसके लिए क्यारी पूरी गर्मियों में तैयार की जा सकती है, उन्हें खोदकर खाद बनाया जा सकता है। इस किस्म को सामान्य योजना के अनुसार लगाया जाता है, जिसमें पौधों को एक दूसरे से कम से कम 30-35 सेमी की दूरी पर रखना शामिल है। पंक्तियों के बीच समान दूरी देखी जानी चाहिए। ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाते समय, इस योजना को 25 गुणा 30 सेमी के अनुपात में बनाए रखा जा सकता है।
अक्सर, झाड़ियों को एक बिसात के पैटर्न में लगाया जाता है, हालांकि, तराई में या अत्यधिक गीली मिट्टी पर स्थित बेड को एक ही पंक्ति में रखा जाता है ताकि ग्रे सड़ांध की उपस्थिति को रोका जा सके। जिस समय अंकुर को छेद में रखा जाता है, उसकी जड़ों को बहुत सावधानी से और सावधानी से सीधा करना चाहिए।
रोपण शुरू करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मिट्टी अच्छी तरह से सिक्त और गर्म हो। रोपण की जड़ों को यथासंभव आराम से छेद में रखने के लिए, उन्हें जमीन से बने तरल घोल में लगभग कम करना आवश्यक है औरपानी।
देखभाल
ढीला करना, निराई करना और पानी देना ऐसी प्रक्रियाएं हैं जिनकी स्ट्रॉबेरी को बस जरूरत होती है। विशेषज्ञ उन्हें एक ही समय में करने की सलाह देते हैं। ढीला करने के लिए, इसे अधिकतम 8-10 सेमी गहरा किया जाना चाहिए, अन्यथा झाड़ी की जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त हो सकती है। इस तरह की प्रक्रिया पौधे के भूमिगत हिस्से को ऑक्सीजन से संतृप्त करने में मदद करती है और सड़ांध और विभिन्न कवक संक्रमणों के संक्रमण को भी रोकती है।
यह कोई रहस्य नहीं है कि खरपतवार हमेशा और हर जगह उगते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी उगाते समय इतनी गंभीर समस्या उत्पन्न हो जाती है। उन्हें हाथ से सबसे अच्छा खींचा जाता है, जड़ के साथ कब्जा कर लिया जाता है। निराई की यह विधि आगे उनके अंकुरण को रोकेगी और पूरे क्यारी में फैल जाएगी।
खिला
इस लेख में वर्णित एलविरा स्ट्रॉबेरी जैसा पौधा, मिट्टी में उर्वरकों के समय पर आवेदन के लिए काफी उत्तरदायी है। पोषक तत्वों के लिए झाड़ियों के समुचित विकास में पूरी तरह से योगदान करने के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग विशेष रूप से पानी भरने के दौरान की जाती है। यह संस्कृति लगभग समान रूप से जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों को अच्छी तरह से मानती है। उत्तरार्द्ध के लिए, वह फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम, और कार्बनिक पदार्थों से - मुलीन, हर्बल इन्फ्यूजन और पक्षी की बूंदों को पसंद करती है।
यह याद रखना चाहिए कि फूलों के दौरान, फलों के बनने और पकने के दौरान, किसी भी स्थिति में आपको पौधे को नाइट्रोजनयुक्त यौगिकों के साथ नहीं खिलाना चाहिए, क्योंकि वे मुख्य रूप से सक्रिय रूप से बढ़ने के उद्देश्य से हैंहरा द्रव्यमान। हालांकि, शुरुआती वसंत में, ऐसे उर्वरक बस अपूरणीय होंगे। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति इस तरह दिखती है: पहली बार उर्वरकों को झाड़ियों को लगाने के बाद अगले दो हफ्तों में लगाया जाता है, दूसरा - फूल के दौरान, और तीसरा - फलने की शुरुआत में।
समीक्षा
स्ट्राबेरी एलविरा हाल ही में न केवल शौकिया माली के बीच, बल्कि पेशेवरों के बीच भी बहुत लोकप्रिय हो गया है। उत्तरार्द्ध ध्यान दें कि इसकी औद्योगिक खेती अच्छी और स्थिर पैदावार देती है। बहुत से लोग संतुष्ट हैं कि संयंत्र नम्र और सुरक्षित रूप से न केवल धूप के दिनों की लगातार अनुपस्थिति से बचता है, बल्कि रूस के उत्तरी क्षेत्रों में निहित ठंडे सर्दियों में भी जीवित रहता है। इसके अलावा, हर कोई इन जामुनों के असामान्य स्ट्रॉबेरी स्वाद और सुगंध को पसंद करता है।
