क्रिस्टल अंगूर एक प्रारंभिक तकनीकी किस्म है जो अगस्त की शुरुआत में पकती है। बेशक, इन मामलों से अनभिज्ञ व्यक्ति की दृष्टि में, "तकनीकी" शब्द इसकी हीनता की बात करता है, कि यह केवल प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, आप यह तय कर सकते हैं कि ऐसे अंगूरों को परोसने में शर्म आएगी। लेकिन यह सब एक सही और गलत राय होने से बहुत दूर है। अंगूर की नई किस्में अधिक मीठी, रसीली और स्वादिष्ट होती हैं। लेकिन उनके साथ दूसरों की तुलना में बहुत कम समस्याएं होंगी। आप खुद देख सकते हैं:
वे पूरी तरह से जड़ लेते हैं, देखभाल में सरल हैं, विभिन्न रोगों का अच्छी तरह से विरोध करते हैं, शीतकालीन-हार्डी हैं। कुछ जानकारी के अनुसार, क्रिस्टल जैसी किस्म -29 डिग्री सेल्सियस का सामना कर सकती है।
उचित और निरंतर देखभाल के साथ, एक औद्योगिक किस्म एक बड़ी उपज पैदा कर सकती है। उदाहरण के लिए, ऐसा पौधा लगाकर आप लगभग 300 क्विंटल/हेक्टेयर रसदार और मीठे जामुन एकत्र कर सकते हैं।
क्रिस्टल अंगूर उनकी देखभाल में सरल हैं, और परागण के लिए धन्यवाद, खराब मौसम में भी, हर साल यह लगातार फल देता है।
टेक ग्रेड एक उच्च हैचीनी सामग्री - लगभग 18% - और इसे अच्छी तरह से जमा करता है। इसके अलावा, रस या विभिन्न मदिरा के निर्माण के लिए, यह एक उत्कृष्ट रस उपज देता है - लगभग 70%। इस पौधे की नियमित किस्मों में औसत चीनी सामग्री 14% होती है।
अंगूर क्रिस्टल अच्छी तरह से सहन करता है और छोटी छंटाई के साथ विकसित होता है। इसके अलावा, यह तकनीकी रूप से उन्नत और देखभाल करने में आसान है।
पकने के बाद, जामुन अपने अनूठे स्वाद को खोए बिना, बहुत लंबे समय तक शाखाओं पर बने रहते हैं। वे उखड़ते नहीं, फटते नहीं, बल्कि चीनी जमा करते हैं।
तकनीकी ग्रेड उपयोग में अपनी बहुमुखी प्रतिभा द्वारा प्रतिष्ठित है। जामुन से आप वाइन, जूस बना सकते हैं या बस उन्हें सुखा सकते हैं। इसके अलावा, क्रिस्टल अंगूर की किस्म टेबल किस्मों की गुणवत्ता में कम नहीं है।
यह पौधा ग्राफ्टिंग सहित बहुत जल्दी और आसानी से प्रजनन करता है। यह रोपण के बाद पहले वर्षों में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है।
अंगूर क्रिस्टल: विवरण
- पकने के समय की किस्म - जल्दी अंगूर।
- क्रिस्टल अंगूर का स्वाद - मीठा और खट्टा।
- जामुन का आकार औसत होता है।
- हड्डी - छोटी, मध्यम।
- फल का आकार गोल होता है।
- रंग किस्म - सफेद।
- क्लस्टर का आकार मध्यम है।
- पौधे की ऊंचाई - मध्यम किस्मों को संदर्भित करता है।
- शीतकालीन कठोरता काफी अधिक है।
- उपयोग - तकनीकी ग्रेड।
- प्रजनन क्षेत्र - रूस के दक्षिण, केंद्र और उत्तर-पश्चिम, सुदूर पूर्व, साइबेरिया।
औद्योगिक अंगूर और टेबल अंगूर में क्या अंतर है?
वाइनमेकिंग के लिए अम्लता और चीनी में तकनीकी ग्रेड सबसे संतुलित है। इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है और केवल जामुन के आकार और स्वयं गुच्छों के वजन से टेबल वाले से भिन्न होता है। लेकिन इसमें चीनी की मात्रा टेबल अंगूर की तुलना में बहुत अधिक होती है। इसलिए काफी कम संख्या में लोग उनमें रुचि रखते हैं। लेकिन अगर आप क्रिस्टल अंगूर लगाने का फैसला करते हैं, तो यह कोई गलती नहीं होगी, बस, सबसे पहले, आपको इसकी आवश्यकता क्यों है, इसके बारे में पता होना चाहिए। जब, उदाहरण के लिए, आपकी साइट पर केवल एक या दो झाड़ियाँ हों, तो साधारण देखभाल से आपको अच्छी फसल मिलेगी, और उस पर एक गुणवत्ता वाली। आप क्या नहीं खा सकते हैं, आप रस के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप गंभीरता से मदिरा के उत्पादन में लगे हुए हैं, तो आपको पहले से ही अपने बगीचे की संख्या को पांच झाड़ियों तक बढ़ाने या जितना संभव हो उतना बड़ा बनाने की आवश्यकता होगी। साथ ही, शराब की गुणवत्ता उच्चतम स्तर पर होगी, और आप अपनी पसंद में गलत नहीं होंगे। लेकिन सामान्य तौर पर, यह आपको तय करना है कि आपकी पसंद के लिए कौन सी किस्म अधिक है - तकनीकी, जिसे उगाना आसान है, लेकिन कम बड़ी, या टेबल, विशेष देखभाल की आवश्यकता है, लेकिन आकार में अधिक प्रभावशाली है। सबसे महत्वपूर्ण बात, क्रिस्टल अंगूर बहुत स्वादिष्ट होता है और आपके खूबसूरत बगीचे में अपनी सही जगह ले लेगा।
