पहले, केवल मधुमक्खी परागित सब्जियों की किस्मों, विशेष रूप से खीरे, को बाहर उगाया जा सकता था। लेकिन धीरे-धीरे, मानक किस्मों को संकरों द्वारा बदल दिया गया, जिन्हें पार्थेनोकार्पिक या स्व-उपजाऊ कहा जाता है, अर्थात वे बिना किसी परागण के फल देते हैं।
शुरू में, वे ग्रीनहाउस में उगाने के लिए थे, लेकिन हाल ही में घरेलू प्रजनकों ने खुले मैदान के लिए पहला संकर बनाया है - पार्थेनोकार्पिक ककड़ी, जो कि मैरिनेड और सलाद के लिए बहुत अच्छा है। और धीरे-धीरे, निस्संदेह लाभों के कारण, कई बागवानों ने इन संकरों को खुले मैदान में लगाना शुरू कर दिया, खासकर जब से हाल ही में प्रकृति में भौंरों, मधुमक्खियों और अन्य परागणकों की संख्या में तेजी से कमी आई है।
गरिमा
पार्थेनोकार्पिक ककड़ी की उपज अधिक होती है, इसमें कड़वाहट नहीं होती है, यह लगातार फल देता है, प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों और हानिकारक रोगों के प्रतिरोधी है। खुले मैदान में, यह प्रति वर्ग मीटर बारह किलोग्राम फसल पैदा कर सकता है। इसके अलावा, पार्थेनोकार्पिक ककड़ी पूरी तरह से बीज रहित होती है,इसलिए, जब नमकीन बनाया जाता है, तो उसमें voids नहीं बनते हैं, जिसे कई गृहिणियों ने सराहा है। इसमें 10 सेंटीमीटर तक लंबे सुंदर बेलनाकार आकार के गहरे बड़े-ट्यूबरकुलर फल होते हैं। इस बगीचे की फसल का तना गहन रूप से शाखाओं में बंट जाता है, जिससे मुख्य तने का विकास रुक जाता है। उसी समय, इस पर पर्याप्त शक्तिशाली पर्दा बनता है, जो अच्छे फलने के लिए आवश्यक है। पार्थेनोकार्पिक खीरे में मध्यम आकार के पत्ते होते हैं, जो कटाई के दौरान पौधे को कम से कम नुकसान पहुंचाते हैं। इसलिए यह नई संकर खेती फैलाने के लिए उपयुक्त है।
प्रजनन
Parthenocarpic ककड़ी को रोपाई और बगीचे में सीधे बीज लगाकर दोनों तरह से उगाया जा सकता है। अंकुरण के लिए, कम से कम +24 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है, इसलिए जब मिट्टी पर्याप्त गर्म हो जाती है तो सब्जी बोई जाती है। कई बागवानों के अनुसार, ग्रीष्मकालीन निवास या व्यक्तिगत भूखंड के लिए सबसे अच्छा ककड़ी के बीज पार्थेनोकार्पिक हैं। वे हवाओं से सुरक्षित धूप वाले बिस्तर में उगाए जाते हैं, जो हल्के धरण से ढका होता है। रोपाई के लिए बुवाई दिसंबर के अंत में छोटे गमलों में तीन सेंटीमीटर तक की गहराई पर बिना उठाए शुरू होती है। एक छलनी से गर्म पानी डालें। अंकुरण के बाद दूसरे सप्ताह के अंत में, पौधों को औसतन 25 टुकड़े प्रति वर्ग मीटर की दर से व्यवस्थित किया जाता है। पौध को लगभग एक महीने की उम्र में एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, जब पांच या छह पत्ते पहले से ही दिखाई देते हैं।
देखभाल
इस सब्जी की देखभाल में ढीला करना, निराई करना और पानी देना भी शामिल है, और उसके बाद हीसूर्यास्त। पूरे बढ़ते मौसम के लिए, इसे कम से कम दो बार खिलाया जाना चाहिए। इस सब्जी की फसल के लिए सांस लेने योग्य मध्यम दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है। सबसे अनुकूल अग्रदूत प्याज, आलू, मिर्च और गोभी हैं।
किस्में
Parthenocarpic संकर में खीरे "जर्मन", "चीता", "वीर", "विरेंट", "एव्रोपा", "एस्सिका" और कई अन्य शामिल हैं। वे फलों की विपणन क्षमता, उच्च पैदावार, समान पकने और साग की समरूपता से प्रतिष्ठित हैं। कुछ उप-प्रजातियां क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए भी प्रतिरोधी हैं।
