प्रसिद्ध मीठी बेल मिर्च हाइब्रिड क्लाउडियो को लगभग 20 वर्षों से अधिक समय हो गया है। कई वनस्पति पौधों को सुरक्षित रूप से भुलाने के लिए यह समय पर्याप्त है, लेकिन इसके विपरीत शानदार बड़े फल वाले क्लाउडियो काली मिर्च की मांग अधिक होती जा रही है। यह आश्चर्य की बात नहीं है।
घनाकार, मीठी, मोटी दीवारों वाली, बहुत प्रभावशाली आकार तक पहुँचने वाली, यह सब्जी नवीनतम किस्मों और संकरों की लोकप्रियता में कम नहीं है। आइए इस संस्कृति की विशेषताओं, इसकी प्राथमिकताओं, फायदे, नुकसान और संभावनाओं के बारे में अधिक जानें।
काली मिर्च क्लाउडियो: विवरण
डच चयन का प्रसिद्ध संकर बहुमुखी है और खुली लकीरों और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उत्पादक रूप से विकसित करने में सक्षम है। मूल और वरीयताओं से एक दक्षिणी, क्लाउडियो काली मिर्च उत्तरी काकेशस क्षेत्र में होनहार सब्जी फसलों के रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल है औरदक्षिण में औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है। लेकिन उरल्स और साइबेरिया के माली इस फसल से पहले से परिचित हैं और लंबे समय से ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में काली मिर्च की प्रभावशाली फसलों की कटाई कर रहे हैं, समशीतोष्ण अक्षांशों की जलवायु परिस्थितियों के बावजूद जो गर्मी से प्यार करने वाले पौधे के लिए अनुपयुक्त हैं।
उत्पादकों द्वारा शुरुआती एक के रूप में तैनात, क्लाउडियो हाइब्रिड ऐसा है जब गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में खेती की जाती है, हालांकि, हमारे देश के समशीतोष्ण क्षेत्रों में, इसके बढ़ते मौसम में काफी प्राकृतिक कारणों से देरी होती है, और सब्जी उत्पादक मानते हैं मध्यम देर से किस्म। हालांकि, यह तथ्य संस्कृति की लोकप्रियता को प्रभावित नहीं करता है।
पेपर क्लाउडियो एफ1 एक शक्तिशाली मध्यम आकार की अर्ध-फैलाने वाली झाड़ी बनाता है, जो 0.7 से 1.2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। पत्ते पन्ना हरे, चमकीले और बड़े होते हैं। बल्कि मजबूत ट्रंक के बावजूद, पौधे को गार्टर की आवश्यकता होती है, क्योंकि डालने वाले फलों के वजन के तहत यह झुक सकता है या गिर भी सकता है।
फल
क्लाउडियो के संकर रूप ने शानदार स्वादिष्ट और सुंदर फलों के साथ बागवानों का दिल जीत लिया - डूपिंग, सही ढंग से घनाकार-लम्बा, चार कक्षों द्वारा गठित। जब पूरी तरह से पक जाता है, तो फल का रंग गहरा लाल होता है, गहरे बरगंडी के करीब, तकनीकी पकने की अवस्था में - पन्ना, पकने की प्रक्रिया में - गहरा हरा। पकने वाले फलों का रंग असमान होता है - लाल सतह पर गहरे, लगभग काले, अनियमित धारियां, जो बाद में गायब हो जाती हैं।
फलों का औसत वजन - 150-175 ग्राम, अक्सर वे200-250 ग्राम तक पहुंचें, कम से कम 300-350 ग्राम वजन वाले अधिकतम फल प्राप्त करना संभव है, हालांकि, एक नियम के रूप में, एक-आयामीता एक संकर की विशेषता है।
काली मिर्च की दीवार की घोषित मोटाई प्रभावशाली है - 6-8 मिमी, लेकिन, सब्जी उत्पादकों के अनुसार, यह 10-14 मिमी तक पहुंच सकती है। त्वचा चमकदार, घनी और काफी मजबूत होती है, लेकिन पूरी तरह से कठोरता से रहित होती है। काली मिर्च क्लाउडियो F1 - मांसल, रसदार, थोड़ा ध्यान देने योग्य मसालेदार कड़वाहट के साथ मीठा, स्वादिष्ट, सच्ची बेल मिर्च की उत्कृष्ट सुगंध के साथ।
सांस्कृतिक गुण
अन्य किस्मों और संकरों से क्लाउडियो काली मिर्च (सब्जी उत्पादकों की समीक्षा की पुष्टि) को अलग करने वाले विशिष्ट गुण हैं:
- पर्याप्त रूप से उच्च (और अनुमानित!) उत्पादकता - बढ़ते क्षेत्र के आधार पर, 1 हेक्टेयर से 300 से 450 सेंटीमीटर की कटाई की जाती है।
- गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक उत्पादों की उपज 95-97% है।
- गर्मी प्रतिरोधी।
- संस्कृति लचीलापन।
- परंपरागत नाइटशेड रोगों का विरोध - काली मिर्च मोटल, आलू वायरस, तंबाकू मोज़ेक।
- हाइब्रिड मार्केटिंग योग्यता, लगभग पूर्ण फल आकार में प्रकट।
- फल के स्वाद का उपज और आकार के साथ सफल अनुपात।
- देखभाल में असावधानी - वृक्षारोपण के बढ़ते घनत्व के प्रति संस्कृति की उदासीनता, खाद और पानी देने की नियमितता।
किस्म की विशेषताएं
एक ही समय में एक झाड़ी पर 5-10 फल तक बांधे जाते हैं। फूल के अंत में, कुछ समय बाद, दूसरी लहर होती है, कम उदार - 2-5 टुकड़े। संकर के नुकसान में तकनीकी परिपक्वता से संक्रमण की कम दर शामिल हैजैविक के लिए, यानी, भ्रूण का पूरा रंग - चमकदार लाल, क्लाउडियो एफ 1 काली मिर्च की विशेषता। सब्जी उत्पादकों की समीक्षा, जो सर्वसम्मति से बढ़ने में माहिर हो गए हैं, का तर्क है कि अत्यधिक छोटे अंडाशय को हटाने, जिसमें पकने का समय नहीं है, लेकिन पौधे की शक्ति को अपनी ओर खींचता है, रंग को तेज करने में मदद करेगा। इसके अलावा, सौतेले बच्चों, सूखे पत्तों को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए, जुलाई के अंत तक अंकुर के शीर्ष को चुटकी बजाते हुए।
बढ़ रहा
काली मिर्च, कई अन्य नाइटशेड फसलों की तरह, विभिन्न कंटेनरों, कंटेनरों या गमलों में रोपाई से उगाई जाती है।
काली मिर्च के बीज, जिन्हें पहले खारिज कर दिया गया था और किसी भी बायोस्टिमुलेंट के साथ अचार बनाया गया था, फरवरी या मार्च (क्षेत्र के आधार पर) में हल्की ढीली उपजाऊ मिट्टी के साथ अंकुर बक्से में लगाए जाते हैं। बीज के अंकुरण और रोपाई के उभरने के बाद, किसी भी दीपक के साथ दिन में 12 घंटे तक अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था करना आवश्यक है। अंकुरों को 3-3.5 सप्ताह के लिए अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होती है, फिर, जब दिन के उजाले के घंटे बढ़ते हैं, तो कंटेनरों को गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है।
2-3 सच्ची पत्तियों के चरण में, अंकुर अलग-अलग गमलों में गोता लगाते हैं। उन्हें एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए जब मिट्टी 13-15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाए। लैंडिंग पैटर्न - 4040 सेमी, प्रति 1 वर्ग। मीटर 3-4 झाड़ियाँ लगाएं।
रोपण देखभाल
इस फसल की गहरी स्पष्टता के बावजूद, उच्च पैदावार केवल कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों को सही ढंग से लागू करने से ही प्राप्त की जा सकती है, जैसे:
- निम्न स्तरों के सौतेले पुत्रों और पत्तियों को सहारा देना, बांधना और अनिवार्य रूप से हटाना।
- 2-3 तनों में एक झाड़ी का निर्माण: पहला मुकुट फूल जो दिखाई देता है उसे काट दिया जाता है, और एक कांटा की उपस्थिति के बाद, सबसे मजबूत अंकुरों के एक जोड़े को चुना जाता है, बाकी को हटा दिया जाता है।
- उच्च गुणवत्ता वाली फसल वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 22-25 डिग्री सेल्सियस है, फलों के रंग के चरण की शुरुआत में यह 25-27 डिग्री सेल्सियस है।
- गर्म पानी से समय पर पानी देना, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को ढीला करना।
खिला
गहन फसल विकास में नियमित निषेचन शामिल है। क्लाउडियो एक मीठी मिर्च है, और इसका स्वाद काफी हद तक शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति और गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
आमतौर पर, फसलों के लिए मानक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है: युवा झाड़ियों को लगाने के एक सप्ताह बाद, नाइट्रोजन की खुराक, फूल, सेटिंग और गठन के दौरान - पोटेशियम, फास्फोरस, साथ ही कैल्शियम, मैंगनीज, जस्ता, लोहे के यौगिकों को लगाया जाता है। फलों के वजन बढ़ने की अवधि (जून-जुलाई में) की शुरुआत के साथ, क्लाउडियो मिर्च को जड़ के नीचे दो बार पोटेशियम और नाइट्रोजन की तैयारी के साथ खिलाया जाता है, और पत्ते और अंडाशय को ट्रेस तत्वों - मैग्नीशियम और कैल्शियम के समाधान के साथ छिड़का जाता है। घरेलू भूखंडों में, जटिल सूक्ष्म और स्थूल उर्वरकों का अधिक बार उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, "प्लांटाफोल", "न्यूट्रीवेंट", "क्रिस्टलॉन" और अन्य।
पेपर क्लाउडियो F1 समीक्षा
किसानों और गर्मियों के निवासियों द्वारा ऑनलाइन छोड़ी गई समीक्षाओं का विश्लेषण करते हुए, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जा सकता है:
- उत्कृष्ट बीज गुणवत्ता, उच्च बीज अंकुरण।
- उल्लेखनीय फसल उत्पादकता - एक झाड़ी से 2.5 किलो से अधिक मिर्च।
- क्लाउडियो - मीठी मिर्च,फलों के उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं, जो मांसल दीवारों की विशेषता है, न कि खुरदरी त्वचा, सुगंधित गूदा, रसदार, बिना कड़वाहट के और क्लासिक मीठी बेल मिर्च का एक सुखद पारंपरिक स्वाद।
- इस संकर को उगाने के लिए एक सरल और सिद्ध तकनीक।
- अनुमानित, बहुत अधिक फसल की पैदावार।
- उत्कृष्ट प्रस्तुति।
काली मिर्च की नई किस्मों के आने के बावजूद हर साल इस प्रसिद्ध संकर के पारखी लोगों की फौज बढ़ती जा रही है। उज्ज्वल स्वस्थ और स्वादिष्ट फलों की देखभाल के लिए सरल और उत्तरदायी, क्लाउडियो कई लोगों के लिए उगाने के लिए सबसे स्वीकार्य और सुविधाजनक सब्जी बन गई है।
