कई फलियां लंबे समय से साइट पर पसंदीदा पौधे रही हैं। वे न केवल एक स्वादिष्ट फसल देते हैं, बल्कि वे जड़ों पर विशेष नोड्यूल बैक्टीरिया की मदद से मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करने के लिए भी जाने जाते हैं। हालांकि, कम ही लोग इनका वानस्पतिक नाम जानते हैं। वे कई फूलों वाले जीनस - वीका से संबंधित हैं। पौधे (फोटो, बीज लेख में विचार किया जाएगा) को माउस मटर के रूप में जाना जाता है - बुवाई वेच, सेम - वेच फवा। इसके अलावा, कई अन्य प्रजातियां व्यापक रूप से भोजन और चारा फसलों के रूप में उपयोग की जाती हैं।
रॉड वीका (पोल्का डॉट्स)
जीनस में दक्षिण अमेरिका, यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के मूल निवासी लगभग 140 पौधों की प्रजातियां शामिल हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, मटर बाढ़ के मैदानों में, बाढ़ के मैदानों और किनारों में, मैदानों में उगते हैं। उनमें से ज्यादातर बारहमासी हैं, शायद ही कभी वार्षिक। तना सबसे अधिक बार चढ़ाई करने वाला प्रकार होता है, कभी-कभी सीधा होता है। पत्तियां जोड़ी जाती हैं। फूल एक विशिष्ट उपस्थिति के एकान्त होते हैं: कैलेक्स में एक छोटा तुरही और दांत होते हैं, एक ध्वज जिसमें एक स्पष्ट रूप से उच्चारित कील होती है, एक नाव कुंद होती है, पंख होते हैंथाली.
वानस्पतिक विवरण: बुवाई वीच
एक पौधा जिसका विवरण परिचित है, शायद, बहुतों को। इसे "मटर की बुवाई" भी कहा जाता है। यह एक वार्षिक या द्विवार्षिक पौधा है जिसकी ऊंचाई 20 से 80 सेमी है। तना सीधा या आरोही, मुखर, झुका हुआ या नंगे, शाखाओं के साथ या बिना हो सकता है। विशिष्ट युग्मित पत्तियों के सिरे पर प्रवृत्त होते हैं, जिससे मटर सहारा से चिपक जाती है। फूल व्यावहारिक रूप से बीजरहित, युग्मित या एकान्त होते हैं। फल एक सेम, बेलनाकार या थोड़ा चपटा होता है, जो 6 सेमी तक लंबा होता है।
हालांकि, पौधे को बहुत समान, लेकिन फिर भी विभिन्न प्रजातियों - मटर के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। यह उल्लिखित जीनस का सबसे आम और प्रसिद्ध प्रतिनिधि है। कई प्रकार के रूपों को नस्ल किया गया है, स्वाद, बीज के आकार और पकने के समय में भिन्नता है। उन सभी को तीन समूहों में मिलाया जाता है: छीलना, चीनी और मटर के दाने।
बीज मटर फैलाना
Vika एक पौधा है जिसका लैटिन में नाम Vicia sativa जैसा लगता है। यह कामचटका प्रायद्वीप पर रूस के यूरोपीय भाग, पश्चिमी साइबेरिया, काकेशस और क्रीमिया के पहाड़ी क्षेत्र में व्यापक है। आप खेतों में खरपतवार के रूप में, सड़कों के किनारे कम बार, कचरे के स्थानों में, जमा में मिल सकते हैं। विकास और विकास "कंपनी" में अन्य जड़ी-बूटियों के साथ सबसे अच्छा होता है जो इसके रेंगने वाले तने का समर्थन करते हैं। प्राकृतिक प्रजाति काफी ठंड प्रतिरोधी है और -6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को झेलती है। वीका एक नमी-प्रेमी पौधा है, विशेष रूप से कली बनने और फूलने की अवधि के दौरान, अन्यथा यह नम्र है औरपर्यावरण की स्थिति की अनदेखी।
उर्वरक के रूप में प्रयोग करें
Vetch प्राचीन काल से मानव जाति के लिए जानी जाने वाली एक अद्भुत हरी खाद है। इस प्रारूप में इसका उपयोग करने का मुख्य तरीका शुद्ध बुवाई और बाद में उगाए गए हरे द्रव्यमान को मिट्टी में डालना है। कार्रवाई के स्तर के संदर्भ में, इस तरह के उर्वरक की खाद के साथ तुलना की जाती है, सकारात्मक प्रभाव 4-5 साल तक रहता है। लगभग तीन महीनों में, वैच प्रति 10 मी2 में 30 किलो बायोमास तक जमा हो जाता है, जिसमें नाइट्रोजन (160 ग्राम), पोटेशियम (200 ग्राम) और फास्फोरस (75) की उच्च सामग्री होती है। छ)
बुवाई और देखभाल
आम मटर (vetch) - एक पूरे के रूप में पौधा नम्र है, लेकिन इसकी खेती में कुछ ख़ासियतें हैं। मटर हल्की और भारी दोनों मिट्टी में उग सकते हैं, लेकिन तटस्थ पीएच पसंद करते हैं। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो जड़ों पर नोड्यूल बैक्टीरिया बाधित होते हैं, वे छोटे और खराब रूप से वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करने वाले होंगे, या पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकते हैं।
बुवाई पंक्तियों में की जाती है, उनके बीच की चौड़ाई 15-20 सेमी, बीज के बीच - 5 सेमी होनी चाहिए। बुवाई की गहराई मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है: हल्के वाले पर - 7 सेमी, भारी वाले पर - 5 सें.मी. बुवाई हल्की बेल लें, अगर गीली हो तो यह जरूरी नहीं है। हरी खाद की देखभाल अत्यंत सरल है और इसमें समय पर निराई और बारिश और पानी के बाद पपड़ी को ढीला करना शामिल है। वीका एक लंबा दिन के उजाले वाला पौधा है, नमी से प्यार करता है, लेकिन स्थिर पानी को सहन नहीं करता है।
रहने से रोकने के लिए जाली के उपयोग की सिफारिश की जाती हैअकेले लगाए जाने पर उपजा है। कभी-कभी पौधे को मकई, सूरजमुखी के साथ बोया जाता है, ऐसे में बाद वाला एक सहारा की भूमिका निभाता है।
बुवाई की तिथियां
मटर बोने के दो तरीके हैं।
शुरुआती वसंत ऋतु में गोभी जैसी बाद की फसलों के अग्रदूत के रूप में। हरे द्रव्यमान के निर्माण के बाद, इसे फूल आने से पहले ही मिट्टी में दबा दिया जाता है।
शुरुआती पतझड़ में या गर्मियों की दूसरी छमाही में, जल्दी फसल उगाने और कटाई के बाद। ऐसे में पाले से पहले पौधे को मिट्टी में दबा देना चाहिए।
क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर ध्यान देना आवश्यक है।
फ़ीड के रूप में उपयोग करें
बुवाई वेच एक ऐसा पौधा है जिसके लाभकारी गुण हरी खाद के रूप में उपयोग करने तक ही सीमित नहीं हैं। सूखे पदार्थ के आधार पर, इसकी संरचना में 20% तक वनस्पति प्रोटीन, थोड़ी मात्रा में फाइबर और आहार फाइबर शामिल हैं। ताजी पत्तियों में लाइसिन, बीटा-कैरोटीन, कुछ वसा और पानी होता है। ये सभी विशेषताएं पौधे को संपूर्ण पशु आहार के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती हैं। हरा द्रव्यमान, घास का आटा, घास का आटा, सिलेज, कुचल अनाज और अनाज का आटा उपयोग किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, मटर की खेती की जाती है, एक नियम के रूप में, जई या जौ के साथ, कम बार गेहूं के साथ, सूरजमुखी, मक्का, राई को साइलेज के लिए जोड़ा जाता है।
इसके अलावा, वीच एक पौधा है (फोटो लेख में प्रस्तुत किया गया है), जो एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है। यह तथ्य इसे विशेष रूप से मूल्यवान बनाता हैमधुमक्खी पालन प्रचुर मात्रा में फूल लगभग एक महीने तक शुरू से लेकर जून के मध्य तक जारी रहता है। बालों वाली (सर्दियों) वेच में शहद उत्पादकता का सूचक सबसे अधिक है - रोपण के 140-200 किग्रा प्रति हेक्टेयर, बुवाई में यह बहुत कम है - 20 किग्रा / हेक्टेयर, फलियों में थोड़ा अधिक - 20-40 किग्रा / हेक्टेयर। यह तथ्य आपको मधुमक्खियों को अपनी साइट पर आकर्षित करने के लिए पौधों का उपयोग करने की अनुमति देता है। तो, अच्छे सजावटी गुणों वाले सामान्य वीच को बगीचे में या बगीचे में अच्छी तरह से लगाया जा सकता है। यह परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करेगा, और कीट, इसके विपरीत, डरा देंगे। पौधा नाइट्रोजन से प्यार करने वाली फसलों के लिए एक उत्कृष्ट पड़ोसी है: टमाटर, मीठी मिर्च, सलाद, बैंगन, गाजर। फलों के पेड़ों और झाड़ियों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।
