स्वस्थ आहार के समर्थक हर दिन अधिक से अधिक होते जा रहे हैं। उसी समय, घरेलू उपकरणों के निर्माता अधिक से अधिक उपकरण जारी कर रहे हैं जो कम या बिना वसा वाले "सही" भोजन तैयार करने में मदद करते हैं। एक एयर फ्रायर एक ऐसा किचन हेल्पर है। हमारे लेख में, आइए फिलिप्स के HD9220 मॉडल पर करीब से नज़र डालें। आइए डिवाइस की कार्यात्मक और तकनीकी विशेषताओं के साथ-साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए लोकप्रिय व्यंजनों पर एक नज़र डालें।
फिलिप्स एयर फ्रायर HD9220 समीक्षा
इस उपकरण को पारंपरिक डीप फ्राई करने का एक स्वस्थ विकल्प कहा जा सकता है। फिलिप्स एचडी9220 एयर फ्रायर में फ्रेंच फ्राइज़ सिर्फ एक बड़े चम्मच वनस्पति तेल में पकाया जाता है, और इसका परिणाम पारंपरिक व्यंजन से भी बदतर नहीं है। और मछली और मांस को बिना वसा डाले पूरी तरह से तला जा सकता है। ब्रेड, केक की परतें और पकी हुई सब्जियां एयर फ्रायर में कम स्वादिष्ट नहीं हैं।
आकार में, इस डिवाइस की तुलना मल्टीकुकर या ब्रेड मशीन से की जा सकती है, यानी यह टेबल पर बहुत अधिक जगह लेती है। शरीर प्लास्टिक से बना है। शीर्ष पर 80 से 200 डिग्री सेल्सियस की सीमा के साथ एक तापमान नियामक है। थोड़ा कम एक टाइमर है जिसके साथ आप खाना पकाने का समय (30 मिनट तक) सेट कर सकते हैं। निर्धारित समय बीत जाने के बाद, एयर फ्रायर अपने आप बंद हो जाएगा।
खाने की टोकरी उपकरण के नीचे स्थित है। इसे निकालने के लिए बाहर की तरफ खास हैंडल दिया गया है। अंदर की टोकरी एक विभाजन से सुसज्जित है, जो आपको एक ही समय में इसमें कई व्यंजन पकाने की अनुमति देती है। रात के खाने में आप सब्जी और चिकन को सिर्फ 20 मिनट में बेक कर सकते हैं.
विशेषताएं
ऊपर दिखाए गए एयर फ्रायर में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- तेजी से हवा। एक ऐसी तकनीक जो आपको उपकरण के कटोरे में गर्म हवा प्रसारित करके आलू को न्यूनतम वसा सामग्री के साथ पकाने की अनुमति देती है।
- तापमान ताप नियंत्रक। पारंपरिक ओवन की तरह, खाना पकाने के लिए आदर्श तापमान पहले से निर्धारित किया जा सकता है।
- टाइमर। इससे आप खाना पकाने का समय खुद सेट कर सकते हैं।
- ऑटो पावर ऑफ फंक्शन। जब आप अपना खुद का व्यवसाय कर रहे हों तो आपको भोजन जलाने से बचने की अनुमति देता है।
- खाद्य विभाजक। आपको एक ही समय में दो व्यंजन बनाने की अनुमति देता है।
- एयर फिल्टर। रसोई से दुर्गंध दूर रखता है।
- फिलिप्स एयरफ्रायर रेसिपी बुक। 30 विकल्प शामिल हैंआलू और चिकन से लेकर पाई और डेसर्ट तक विभिन्न व्यंजन पकाना।
- डिशवॉशर में सफाई । टोकरी और कटोरी को अपने आप धोया जा सकता है।
विनिर्देश
फिलिप्स एयरफ्रायर विशेषताएं:
- पावर - 1425 डब्ल्यू;
- तेल की मात्रा - अधिकतम 2 लीटर;
- तापमान नियंत्रक - 200° तक;
- यांत्रिक टाइमर;
- हटाने योग्य नॉन-स्टिक खाने की टोकरी;
- ऑटो बिजली बंद;
- एंटी-स्लिप फीट;
- डिवाइस को मेन से जोड़ने और गर्म करने के संकेतक;
- खाद्य विभाजक;
- डिवाइस का वजन - 7 किलो।
ऑपरेटिंग निर्देश
अपने फिलिप्स एयरफ्रायर के साथ खाना बनाना शुरू करने से पहले, यह अनुशंसा की जाती है कि आप शामिल पुस्तक में व्यंजनों और व्यंजनों की सूची पढ़ें। सामान्य तौर पर, गर्म हवा में भूनने को निम्नलिखित क्रम में किया जाता है:
- एक टोकरी से सुसज्जित एयर फ्रायर ट्रे में, तैयार खाद्य पदार्थ रखे जाते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उनकी मात्रा निर्दिष्ट अधिकतम चिह्न से अधिक न हो।
- एक ही समय में दो व्यंजन बनाते समय उनकी मात्रा आधी कर देनी चाहिए।
- उत्पादों से भरने के बाद टोकरी के साथ बेकिंग शीट को एयर फ्रायर में रखा जाता है। उपकरण चालू होने पर केस को न छुएं, क्योंकि यह बहुत गर्म हो जाता है।
- खाना पकाने का समय औरपैन को एयर फ्रायर में रखने के बाद तापमान पहले से सेट किया जा सकता है।
- खाना पकाने के आधे समय के बाद, टोकरी को हटाए बिना कटोरे को हिलाने की सिफारिश की जाती है, और फिर पकाना जारी रखें।
- एक बीप आपको बताएगी कि डिश कब तैयार है।
एयर फ्रायर रेसिपी
यह उपकरण आपको शामिल पुस्तक में दिए गए विकल्पों के अलावा, विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ तैयार करने की अनुमति देता है।
फिलिप्स एयरफ्रायर स्वादिष्ट देहाती आलू बनाता है। पकवान तैयार करने के लिए, पहले से धोए और सूखे आलू छीलें या, यदि वे छोटे हैं, तो बस स्लाइस में काट लें। मसाले और नमक के साथ छिड़के, वनस्पति तेल के साथ छिड़के और मिलाएँ। नतीजतन, सभी आलू के स्लाइस को तेल लगाया जाना चाहिए। आलू को बास्केट और एयर फ्रायर की कटोरी में रखें, तापमान को 180°C पर सेट करें। खाना पकाने का समय - 15 मिनट। उपकरण बंद करने के बाद, आलू परोसे जा सकते हैं।
चिकन ड्रमस्टिक्स को रात के खाने के मुख्य कोर्स के रूप में एयर फ्राई किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, त्वचा को 5-6 पैरों से हटा दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक गिलास केफिर और आधा नींबू का रस मिलाया जाता है। स्वाद के लिए नमक और मनपसंद मसाले डाले जाते हैं। पकाने से पहले, ड्रमस्टिक्स को दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से मैरीनेट किया जाना चाहिए। फिर पैरों को कटोरे की जाली पर बिछाया जाता है, 180 ° C पर 25 मिनट तक बेक किया जाता है। फिश फिलालेट्स इसी तरह से तैयार किया जा सकता है.
फिलिप्स एयरफ्रायर समीक्षा
इस डिवाइस के मालिकों की राय सकारात्मक है। ग्राहक समीक्षाओं से, आप देख सकते हैं कि फिलिप्स एयरफ्रायर फ्राई हाईप्ड फास्ट फूड रेस्तरां की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनाती है। इस उपकरण के अन्य लाभों में शामिल हैं:
- खाना पकाने की गति;
- पके हुए व्यंजनों का रस;
- पारंपरिक फ्रेंच फ्राइज़ की तुलना में 80% कम वसा;
- विभिन्न प्रकार के स्वस्थ भोजन तैयार करने में मदद करता है;
- बिना तेल और चर्बी के खाना बनाती है;
- रोटी, बन, पाई और पुलाव पकाने के लिए उपयुक्त।
ग्राहकों के अनुसार एयर फ्रायर में कोई कमी नहीं है। इस उपकरण के मालिक का एकमात्र दोष उत्पादों के अवशेष के बाद टोकरी को धोने में कठिनाई थी। हालांकि, डिशवॉशर के साथ, यह समस्या बहुत जल्दी और आसानी से हल हो जाती है। अनुभव के आधार पर, मछली और मांस पकाते समय, ग्राहक भोजन को चिपकाने और जलाने से बचने के लिए पहले ग्रिल पर पन्नी की एक शीट और फिर पकवान के लिए सामग्री रखने की सलाह देते हैं।
